Dieser mit mehreren Medaillen international ausgezeichnete Rotwein ist ein Beispiele dafür, dass auch in den Corbières sehr elegante und weiche Weine hergestellt werden können. Von rubinroter Farbe, erinnert dieser Rote durch den Duft von Gewürzen und leichten Kaffeenoten an die weiten Ebenen seiner Heimat. Im Mund ist er sehr weich und verspricht jedesmal aufs Neue unbeschwerten Genuss.