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Cuvée des Quarante 2011
Domaine du Grand Arc
Cuvée des Quarante 2011
2011
pro Flasche
9,90 €
€ / Liter 13,20
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Cuvée des Quarante 2011 aus Corbières

Der beste Corbières, den ich 2013 verkostet hatte; sehr dunkles Rubinrot, übergehend in Purpur. Nase voller reifer Früchte (Cassis, Kirschen), versehen mit einem Hauch von Gewürzen der Provence (12 Monate in Eichenfässern gereift). Ein dichter, tiefer, wuchtiger Wein mit geschliffenen Tanninen, die für ein langes Finale sorgen und trotzdem sehr angenehm im Mund sind.
Rotwein
Goldmedaille in Paris
45% Carignon Noir,
35% Grenache,
20% Syrah
15-17°C
14.0% alc.
2020
Schmorbraten vom Rind
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
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