Eine Traubensorte, die zur Familie des Muskatellers gehört und als die edelste unter diesen angesehen wird. Der Muskateller hat eine lange weinanbau Tradition, da schon die alten Griechen diese Traube kannten und diese im ganzen Mittelmeerraum angebaut wurden ist. Weil die Muscat-Traube kleine Beeren hat, kann man sie von ihren Artgenossen sofort unterscheiden. Man erkennt den Muskat an seinen einnehmenden Düften von Birnen und weißen Blüten. Traditionell wird der Muscat für die Herstellung von Dessertweinen im Roussillon genutzt, aber immer mehr Winzer produzieren trockene Weißweine mit großem Erfolg.