Eines unserer Highlights in 2009. Dieses direkt vor der Stadt Beziers an der Küste gelegene Weingut von 14 Hektar, bewirtschaftet in vierter Generation von Michel Abel, hat uns durch sein großes Spektrum beeindruckt. Es ist eine Freude, seinen Erklärungen der gewählten Methoden zu folgen und man spürt seine Verbundenheit mit dem Metier. Nicht nur die Rotweine sind Fantastisch sondern alle Weine dieser Domaine sind von einer außergewöhnlichen Ausgewogenheit. Bei einer Blindverkostung eines der renommiertesten Weinführer ist es Abel bereits im zweiten Jahr hintereinander gelungen, in die Riege der besten Winzer im Languedoc Einzug zu halten. Diese Domaine gehört zum neuen AOC Gebiet des Languedoc mit der Bezeichnung "AOC Terrasses de Béziers", diese zum Meer hin abfallende Weingärten sind von steiniger Natur und sehr Karg.